[ Cup Udon and Cup Soba ]
ヒョータ「お腹空いたなー。カップラーメンでも食べようかな？」
コウカ「ヒョータ、最近夜食食べるね(笑)。晩御飯足りないんじゃないの？」
「晩御飯はあんなに食べてるのに何か腹減るの。何か無いかなー？ (ｺﾞｿｺﾞｿ 」
「どん兵衛と赤いきつねと緑のたぬきってどれがそばでどれがうどんかわかる？」
「全部うどんでしょ？」
「ブー！ どん兵衛にもそばがあるし、緑のたぬきは天そばだよ」
「あんまり気にしなかった(笑)」
「赤いきつねと緑のたぬきとどん兵衛天ぷらそばとどん兵衛きつねうどんのコスパが気にならない？(ワクワク)」
「姉ちゃん、ストック棚でカップ麺探してるけど、どん兵衛きつねうどんとどん兵衛天ぷらそばと緑のたぬきと赤いきつねは無さそうだよ」
「ちょっと待ってね。調べてあるの
どん兵衛きつね 168円 96g 421kcal
どん兵衛天ぷら 168円 100g 487kcal
緑のたぬき 148円 101g 482kcal
赤いきつね 148円 96g 412kcal
だね」
「ちょっ！姉ちゃん(笑) 何で調べてあるの？」
「この前、青のドラッグストアに行った時にカップ麺はメモっといたんだ(笑)」
「姉ちゃん、スゲーな(笑)」
「最近買い物に付いていって気になるの見つけると取り敢えずメモっとく事にしてる」
「そうなんだ。そういえば姉ちゃん、最近お母さんと良く買い出しに行くね」
「そーよ。その時、赤いきつねと緑のたぬきが目についてね。そしたらだいたい赤いきつねと緑のたぬきのとなりにどん兵衛も置いてあるでしょ。競合商品は気になるよねー」
「ペヤング超大盛しかなかった。ちょっと超大盛は夜中に食べるには大きいな」
「この前、食べてたじゃない(笑) やっぱり夜中に食べるのは普通のサイズが良いんじゃない？」
「今日は夜食はやめとこう。 じゃー、姉ちゃんのメモでカップうどんカップそばの計算しよう！」
「良いよー。やろうやろう！」
「まずはどん兵衛きつねうどんから計算するよ
グラムコスト 168 円 ÷ 96 g = 1.75 円/g
グラムカロリー 421 kcal ÷ 96 g = 4.39 kcal/g
エンエナジー 421 kcal ÷ 168 円 = 2.51 kcal/円
コスパ指標 ( 4.39 - 1.75 ) × 2.51 = 6.63 」
「じゃあ、次はどん兵衛天ぷらそばだね
グラムコスト 168 円 ÷ 100 g = 1.68 円/g
グラムカロリー 487 kcal ÷ 100 g = 4.87 kcal/g
エンエナジー 482 kcal ÷ 148 円 = 3.26 kcal/円
コスパ指標 ( 4.87 - 1.68 ) × 3.26 = 10.40 」
「次は緑のたぬき
グラムコスト 148 円 ÷ 101 g = 1.47 円/g
グラムカロリー 482 kcal ÷ 101 g = 4.77 kcal/g
エンエナジー 482 kcal ÷ 148 円 = 3.26 kcal/円
コスパ指標 ( 4.77 - 1.47 ) × 3.26 = 10.76 」
「最後に赤いきつね
グラムコスト 148 円 ÷ 96 g = 1.54 円/g
グラムカロリー 412 kcal ÷ 96 g = 4.29 kcal/円
エンエナジー 412 kcal ÷ 148 円 = 2.78 kcal/円
コスパ指標 ( 4.29 - 1.54 ) × 2.78 = 7.65 」
「どん兵衛きつねうどんのグラムコストは 1.75 円/g。どん兵衛天ぷらそばのグラムコストは 1.68 円/g。緑のたぬきのグラムコストは 1.47 円/g。赤いきつねのグラムコストは 1.54 円/gだね 」
「グラムコストは1gは何円か？だから少ない方がコストに優れているので、少ない順に並び替えると
①緑のたぬき 1.47 円/g
②赤いきつね 1.54 円/g
③どん兵衛天ぷらそば 1.68 円/g
④どん兵衛きつねうどん 1.75 円/g 」
「次はグラムカロリーだね。どん兵衛きつねうどんのグラムカロリーは 4.39 kcal/g。どん兵衛天ぷらそばのグラムカロリーは 4.87 kcal/g。赤いきつねのグラムカロリーは 4.29 kcal/g。緑のたぬきのグラムカロリーは 4.77 kcal/g 」
「グラムカロリーは1グラムは何カロリーか？だから高い方がパフォーマンスに優れているので、高い順に並び替えると
①どん兵衛天ぷらそば 4.87 kcal/g
②緑のたぬき 4.77 kcal/g
③どん兵衛きつねうどん 4.36 kcal/g
④赤いきつね 4.29 kcal/g 」
「よーし、それじゃエンエナジーを出すよ。どん兵衛きつねうどんのエンエナジーは 2.51 kcal/円。どん兵衛天ぷらそばのエンエナジーは 3.26 kcal/円。赤いきつねのエンエナジーは 2.78 kcal/円。緑のたぬきのエンエナジーは 3.26 kcal/円 」
「エンエナジーは1円は何カロリーか？だから高い方がコストパフォーマンスに優れているので、並び替えると
①どん兵衛天ぷらそば 3.26 kcal/円
① 緑のたぬき 3.26 kcal/円
③赤いきつね 2.78 kcal/円
④どん兵衛きつねうどん 2.51 kcal/円 」
「最後にコスパ指標だよ。どん兵衛きつねうどんが 6.63。どん兵衛天ぷらそばが 10.40 。赤いきつねが 7.68 。緑のたぬきが 10.76 」
「最後にコスパ指標だけど、高い方が優れているグラムカロリーから少ない方が優れているグラムコストを引いてから、高い方が優れているエンエナジーを掛けてた ( パフォーマンスが高くてコストが少なくてコストパフォーマンスが高ければ数値が大きくなるようにした計算な ) ので、コスパ指標順に並び替えると
①緑のたぬき 10.76
②どん兵衛天ぷらそば 10.40
③赤いきつね 7.68
④どん兵衛きつねうどん 6.63
だね」
「これは意外だね。うどんよりそばの方がコスパ指標が高くなったね！」
「緑のたぬきがコスパ指標だと1番だね！」
「そうだね。ただ、カロリーだけでなく、味や食感も大事だから、それも考慮しながら選ぶと良いよ」
このブログでは「どん兵衛天ぷらそば」と「どん兵衛きつねうどん」と「赤いきつね」と「緑のたぬき」では
【緑のたぬきがコスパに優れている】
という結果になりました
「カップ麺のコスパ比較に関する検証」
本研究では、カップ麺のコスパについて検証を行った
具体的には、4種類のカップ麺のうち、「どん兵衛きつねうどん」、「どん兵衛天ぷらそば」、「赤いきつねうどん」、「緑のたぬきそば」を対象に、グラムコスト、グラムカロリー、エンエナジー、コスパ指標を計算し、比較した
その結果、コスパ指標において「緑のたぬきそば」が最も高く、10.76となった。これに対し、「どん兵衛きつねうどん」は6.63、「赤いきつねうどん」は7.65、「どん兵衛天ぷらそば」は10.40となった
以上の結果から、コスパを重視する場合は、「緑のたぬきそば」が最もおすすめであることがわかった
また、カップ麺を購入する際には、グラムコストだけでなく、グラムカロリーやエンエナジーなども考慮することが大切であると言える
ただし、本研究では対象としたカップ麺が4種類に限られており、また味や好みによっては、結果が異なる可能性があることに注意が必要である
今後は、より多くの種類のカップ麺を対象に調査を行い、より具体的な結果を得ることが望まれる
また、コスパ指標だけでなく、その他の指標も考慮することで、より正確な比較が可能になるだろう
例えば、栄養価や食材の品質、食感や味わいの満足度など、さまざまな側面からの評価が重要となる
また、カップ麺の価格が安いために、食べ過ぎてしまい健康被害を招く可能性もあるため、適量の摂取量についても考慮することが望まれる
今回の調査結果からは、どん兵衛天ぷらそばと緑のたぬきそばがコスパ指標において優れていることがわかった。これらの商品は、一食あたりの価格が安く、エネルギー量が多いことから、コスパに優れていると言える
一方で、どん兵衛きつねうどんと赤いきつねうどんは、グラムコストにおいては安いものの、コスパ指標においては劣っていることが分かった
これらの商品は、一食あたりのエネルギー量が少ないため、コスパに劣ると言える
ただし、これらの商品の価格は安価であることから、消費者にとっては魅力的な選択肢となることも考えられる
また、これらの商品が多くの販売店で取り扱われていることから、利便性も高いと言える
今回の調査結果を踏まえると、カップ麺の選択にあたっては、価格だけでなく、エネルギー量やコスパ指標など、さまざまな要素を考慮することが重要である
コスパ指標は、カップ麺のコストパフォーマンスを総合的に評価する指標である。この指標は、グラムカロリーとグラムコストの差分をエンエナジーで乗じることで算出される
つまり、カップ麺1グラムあたりの価格とカロリーを考慮し、さらにエネルギー効率の良さも加味して評価することで、コスパを総合的に判断することができる
この指標は、単純に価格だけを比較する方法に比べ、より客観的な評価を行うことができるため、正当性があると考えられる
しかし、指標の評価に用いるパラメーターによって、評価結果に偏りが生じる可能性があるため、より多角的な観点から評価することが求められる
今後の調査により、より詳細な分析が可能となることが期待される
